Британцы едят не только овсянку и пудинги

Тому, кто собирается в Британию на Олимпийские игры (27 июля — 12 августа) и хотел бы начинать день типично по-британски, понадобится много места на тарелке. На ней должны поместиться поджаренный шпик, маленькие сосиски, яичница, фасоль и поджаренные помидоры или шампиньоны.

Если захочется перекусить перед обедом, то посетители Лондона могут отведать угря в желе. На обед традиционно подают сосиски с картофельным пюре, а в качестве ганира может служить йоркширский пудинг.

Во второй половине дня настает время для чаепития: к чаю «Earl Grey» туристы могут выбрать кексы, лепёшки или хлебный пудинг. А если хочется что-то более питательное, то попробуйте шотландские яйца. Их варят вкрутую, заворачивают в колбасный фарш, панируют и затем обжаривают во фритюре. В воскресенье можно отведать блюдо «Sunday Roast», которое подают на стол сразу после полудня. Это жареная или тушеная говядина с гарниром. Традиционные блюда на ужин – рыба и чипсы.