Сенсационные украшения тортов от Сильвии Вайншток
Когда богатые и знаменитые хотят похвастаться на своих вечеринках тщательно-продуманными пирогами, есть лишь одна женщина, к которой они обращаются. Сильвия Вейнсток 82-х лет создает невероятные шедевры кондитерского искусства, которые могут принести единовременную прибыль до 45 000 фунтов стерлингов. Все требования заказчиков, будь то модный дизайн с цветами или воссоздание личной вещи звезды, в руках Сильвии становятся кусками пирога.
Именно Сильвия колдовала над гигантским тортом для свадьбы Лайзы Миннелли и Дэвида Джеста. Поп-звезды Пи Дидди, Дженнифер Лопес и Синди Лопер также обращались к Сильвии с просьбой помочь удивить гостей на вечеринках по случаю дня рождения. Даже крупные чиновники (такие, как семьи Клинтон и Кеннеди) и знаменитые авторы вроде Салмана Рушди идут к Сильвии за ее удивительными пирогами.
Работая на Манхэттене, Сильвия делает пироги более 30 лет. «Все это занимает уйму времени, — говорит кондитер, — Мы можем сделать пирог уже через сутки, но художественное оформление, зачастую, длится многие недели. Каждая часть, которую Вы видите на пироге, каждый небольшой цветок, занимает время и является частицей съедобного искусства даже сам по себе».
«Мы очень сдержанны в вопросах цены и стараемся удовлетворить каждого, — говорит Сильвия, — Но если чья-то свадьба стоит 4 млн фунтов стерлингов, то они могут потратить 45 000 фунтов на один из моих тортов. Удивительно, но это может быть самой дешевой категорией в списке».
