Хищные животные не различают сладкий вкус
Известны пять основных вкусов: кислый, соленый, горький и умами. Некоторые исследователи даже предполагают, что человек способен распознавать и шестой вкус, а именно жирный. Иначе ситуация выглядит у животных. У млекопитающих, которые питаются только мясом или рыбой, ограниченное ощущение вкусов кажется широко распространенным. Об этом швейцарские и американские исследователи сообщают в научном журнале «Proceedings of the…