Перекусы вытесняют полноценный обед
Сегодня полноценные обеды из трех блюд уходят в прошлое – россиянам нравится перекусывать. Сами российские граждане, в отличие от гастроэнтерологов, считают это нормальным.
Последняя тенденция – шоколадка, бутерброд и яблоко вместо обеда. У «перекусывающих» россиян на первом месте фрукты, это было установлено в результате опроса 2500 человек.
По результатам опросов, 37,6% человек перекусывают фруктами, 30,7% — сладостями, а 12,8% — маленькими порциями приготовленной еды.
С другой стороны, сегодня доставка обедов в офис становится все более популярной. Выживают те предприятия по приготовлению еды, где все готовится вручную, без добавления бульонных кубиков и улучшителей вкуса.
На сегодня в России всего лишь около трети фирм дотируют комплексные обеды для своих сотрудников. В основном оплачивают обеды крупные иностранные компании, работающие в России.
