Cекреты картофельных блюд
Вниманию уважаемого читателя представляются несколько секретов приготовления картофельных блюд: 1. Во избежание серого оттенка картофельного пюре, придания ему золотисто-белого оттенка, в него лучше добавлять молоко, подвергшееся кипячению. 2. Для получения пышного и вкусного пюре из картошки, хорошо после его обычного разминания добавить сливок и взбить миксером. 3. Во избежание потемнения сваренной картошки, надо при варке…