Ретимно — кусочек Венеции на Крите

Главный археолог греческого города Ретимно Костас Гиапитсоглоу гордится своей родиной. «Еще и сегодня сохранилось почти 90 % наших исторических сооружений», — говорит он.

С давних пор археолог заботится о том, чтобы власти не разрешали просто так сносить ценные старые дома в историческом городе, где проживает 30 000 человек. «Сознательное отношение к архитектурному наследию формируется с трудом», — сожалеет Костас.

Археолог любит прогуливаться по переулкам старой части города, которые напоминают переулки в Венеции. И это не удивительно, т.к. венецианцы на протяжении веков использовали Крит как стратегически удобную базу для своей торговой империи. Об этом свидетельствуют импозантные входные порталы старых палаццо, а также большие арки из камня на первых этажах многих домов.

«Во время правления венецианцев Ретимно переживал свой расцвет», — описывает Костас строительство города. Они соорудили много зданий, таких как, например, Венецианская ложа, где встречались венецианские дворяне для обсуждения разных вопросов.

Несмотря на туристическую суету, в старой части Ретимно сохранилась определенная идиллия. В кондитерской Mona Lisa традиционным способом готовят мороженое с овечьим молоком, которое гораздо вкуснее обычного, хотя оно дороже и содержит больше калорий. В кафе можно отведать ароматное кофе, сваренное в металлической турке на горячем песке, или блюдо, приготовленное по рецепту, сохранившемуся еще со времен существования Османской империи.